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Procesos

Una larga trayectoria suministrando plantas completas de procesamiento de diversas frutas, maíz y productos lácteos certifica la seriedad e idoneidad de nuestra compañía.

No dude en consultarnos; nuestro equipo de especialistas le brindará las soluciones que necesita para que su proyecto sea un éxito.

Jugos

Manzana, Uva, Cítricos, Tomate, Frutos Rojos y Frutos Tropicales
Desde nuestros comienzo hemos desarrollado las respuestas a las exigencias de optimización económica en el aprovechamiento de los frutos.

La compatibilización entre la estacionalidad de la producción y los requerimientos de los diversos mercados, es la base del desarrollo de nuestros procesos físicos, químicos, logísticos e industriales en la extracción y concentración de jugos y recuperación de sus aromas.

Con una visión sistémica, asesora a sus clientes en cómo aprovechar los subproductos, minimizando el impacto ambiental y optimizando al mismo tiempo el retorno de la inversión.

Derivados de Maíz

WITech D&E se especializa en el diseño de equipos que intervienen en procesos que agregan valor al maíz. Derivados como almidón, maltodextrinas, jarabes de glucosa, dextrosa, jarabes de alta fructosa y polialcoholes como sorbitol y manitol, entre otros hacen de este grano una de las bases de la industria alimenticia y farmacéutica. Otros subproductos como gluten feed y gluten meal son de importancia en alimentación animal.

Una extensa experiencia en el sector habilita a WITech a proveer asesoramiento sobre equipos clave dentro de los procesos de molienda y refi nación. Entre los equipos que diseña y fabrica, se cuentan concentradores para los diferentes jarabes y secaderos tipo flash, rotativo y spray para los distintos subproductos sólidos, además de diversos equipos complementarios.

Productos Lácteos

WITech D&E se especializa en agregar valor a la leche y sus derivados. Para tal fin, desarrolló procesos y equipos capaces de optimizar la producción de diversos derivados, incluyendo leche y suero en polvo.

Al estar presente también en otras áreas del sector químico y alimenticio, tiene una visión sistémica de cómo optimizar el retorno de las inversiones en la obtención de cada derivado estando por lo tanto preparada para asesorar a las empresas de este sector tanto en los aspectos técnico-económicos como en la reducción del impacto ambiental.