WITech D&E se ha dedicado desde hace 40 años a la provisión de equipamiento y plantas llave en mano para la industria alimenticia y química, con foco en los procesos de evaporación y secado.
Justamente un componente indispensable y esencial para conseguir un producto final de primera calidad es el aire de secado para el proceso. Además, las capacidad operativa y rendimiento energético de una planta ve afectada notablemente cuando el aire de secado no fue correctamente acondicionado. Es por este motivo que el correcto diseño, dimensionamiento y selección del generador de aire no es un detalle menor.
WITech D&E provee equipos de acondicionamiento y generadores de aire caliente para plantas de secado spray, secadores flash, lechos fluidos vibrados y cualquier instalación que tenga un requerimiento de aire a temperatura, caudal, presión y humedad específicos.
Tanto el calentamiento como la deshumidificación del aire tienen influencia en el tamaño y rendimiento de los equipos. La humedad de entrada deberá ser lo más baja posible para aumentar la capacidad de secado del aire sin riesgo de condensación en los conductos de salida de los equipos. Para esto es necesario extraer del aire la humedad que trae del exterior y bajarla hasta el nivel adecuado para cada proceso, previo filtrado según corresponda.
Por otro lado, la temperatura del aire de secado definirá en gran medida el tipo y tamaño mismos, ya que a mayor temperatura de entrada se pueden disminuir los caudales de operación. Sin embargo, es importante conocer cada producto y proceso en particular, ya que es posible maltratar al producto si entra en contacto con aire demasiado caliente, o incluso generar descomposición del producto por alta temperatura.
Dependiendo del producto, los generadores de aire caliente pueden ser de tipo directo o indirecto según entre o no en contacto el aire de secado con los gases de combustión. Para la mayoría de las aplicaciones químicas y alimenticias se pueden utilizar generadores de tipo directo, aunque para otras no está permitido o se suelen utilizar los de tipo indirecto. Este tipo de generadores cuentan con un haz de tubos en su interior por donde circula el aire que será calentado. Los tubos están alojados en una cámara por donde circulan los gases de combustión, que calientan los tubos e indirectamente el aire que circula dentro de ellos. En este tipo de equipos es necesario cuidar que el diseño sea el adecuado a fin de evitar el calentamiento excesivo de los tubos por su posible deterioro.
Los generadores de aire caliente son necesarios para casi todos los equipos de secado con excepción de los métodos naturales y los calentadores a base de vapor por lo que pueden ser aplicados a una diversidad de equipos y productos.